該儀器所采用的工作原理是將高頻感應微小位移動自動平衡測量系統應用到扭力天平中去。即作用到鉑環上的力發生改變時，與鉑環所連接的平衡桿在兩個渦流探頭中產生位移，使兩個渦流探頭中產生的電感量發生變化，由此引起差動變壓器失去平衡，隨之電路中差動放大器的輸入信號也失去平衡，經放大器放大后輸出一隨鉑環受力變化而變化的電信號，此信號送到微處理機中進行處理。

　　表面張力測定儀的性能特點：

　　1、環法測試方法，采用科學的張力值校正方式。為消除環法測試中鉑金環形狀、污染等因素帶來的誤差，修正時不再采用重力法，而是采用兩種標準物質進行修正，當鉑金環使用時間長，其形狀產生變化，或其受到污染，產生測試誤差時，只要使用標準物質修正后即可恢復正常，而不必更換昂貴的鉑金環。

　　2、采用一體化成型外殼和精密的直接傳動機構，使儀器可靠性和耐用性大大提高，傳動機構無振動，為提高測試精度提供了物理保證。

　　3、采用單片機控制，運算速度快，運算精度高，并采用特別編制的濾波算法，保證示值的穩定和準確。

　　4、采用轉換器，轉換速度快，力值采集更準確。

　　5、改進的扭力絲杠桿結構，使傳感器磁芯運動軌跡盡可能接近直線，確保測試的線性度。

　　6、采用位移傳感器，線性度好，輸出信號靈敏，阻抗匹配準確，保證了測試的重復精度

　　7、儀器帶有自動停止功能，在測試表面張力時可以設定為自動停止，測試完成后升降臺會自動停止運動并顯示張力值。

　　8、自動求平均值功能，可以自動對多次測試結果求平均并顯示，減少了操作人員的工作量和工作強度。

　　9、采用數字液晶屏顯示，一側顯示實時值，一側顯示測試結果。直接讀取測試結果，非常方便。